🌟🌟🌟🌟🌟 Ocena: 5/5 – Niezwykle chrupiące, aromatyczne i uzależniająco pyszne!
💬 „To najlepsze pieczarki, jakie kiedykolwiek jadłam! Chrupiąca panierka i miękki środek – lepsze niż frytki!” Ten przepis na chrupiące pieczarki z piekarnika to hit imprezowy, przekąska idealna i zdrowa alternatywa dla smażonych przysmaków!
🍄 Chrupiące Pieczarki z Piekarnika – Lekka i Smakowita Przekąska
Te pieczarki są tak chrupiące, że trudno uwierzyć, że nie były smażone! Dzięki specjalnej panierce stają się złociste, lekkie i pełne aromatu. Świetnie smakują z sosem czosnkowym, jogurtowym czy ziołowym.
🛒 Składniki (na 4 porcje):
- 🍄 500 g pieczarek (średniej wielkości)
- 🥚 2 jajka
- 🧂 Sól i pieprz do smaku
- 🌿 1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej (do wyboru)
- 🧄 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 🥣 100 g bułki tartej (możesz dodać 1 łyżkę parmezanu)
- 🥣 50 g mąki pszennej lub kukurydzianej
- 🛢️ 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj pieczarki:
Umyj pieczarki i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Jeśli są duże – przekrój na pół. Nie obieraj skórki – wystarczy dobrze je oczyścić.
2️⃣ Przygotuj trzy miski:
- Miska 1: mąka z odrobiną soli i pieprzu
- Miska 2: roztrzepane jajka z papryką i czosnkiem
- Miska 3: bułka tarta (można wymieszać z parmezanem i ziołami)
3️⃣ Panierowanie:
Każdą pieczarkę obtocz kolejno w mące, potem w jajku i na końcu w bułce tartej. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop wszystkie pieczarki oliwą (np. przy pomocy pędzelka lub sprayu).
4️⃣ Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez ok. 20–25 minut, aż będą złociste i chrupiące. W połowie pieczenia można je delikatnie obrócić.
🕒 Czas przygotowania:
- Przygotowanie i panierowanie: 15 minut
- Pieczenie: 20–25 minut
- Łącznie: ok. 40 minut
🧄 Sos do podania (propozycja):
- 150 g jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka koperku lub szczypiorku
- sól, pieprz, sok z cytryny
Wszystko wymieszaj i podawaj schłodzone do pieczarek.
🍯 Dlaczego warto je zrobić?
✅ Bez smażenia – pieczone w piekarniku!
✅ Chrupiące, lekkie i pełne smaku
✅ Proste składniki – efekt WOW!
✅ Idealne na imprezę, kolację lub przekąskę do filmu
✅ Świetna alternatywa dla mięsa i frytek
Spróbuj już dziś – te chrupiące pieczarki z piekarnika znikają szybciej niż się spodziewasz! 🍄🔥