🌟🌟🌟🌟🌟 Ocena: 5/5 – Kapusta jeszcze nigdy nie smakowała tak dobrze!
💬 „Nigdy nie jadłam tak pysznego dania z kapusty! Łatwe, szybkie i tanie – przepis, który warto zapisać na stałe.” – To danie to absolutny hit: chrupiące z wierzchu, miękkie i aromatyczne w środku, a do tego niesamowicie sycące. Doskonały wybór na codzienny obiad lub kolację.
🥬 Zapiekanka z Kapusty, Ziemniaków i Marchewki – Tania, Zdrowa i Niezwykle Smaczna!
Jeśli szukasz łatwego przepisu na warzywne danie, które pokochają wszyscy – właśnie go znalazłeś! Ta zapiekanka to idealna propozycja na zdrowy i tani posiłek, bez potrzeby sięgania po mięso. Proste składniki, szybkie wykonanie i niesamowity efekt!
🛒 Składniki (na 4–6 porcji):
- 🥬 1/2 małej główki kapusty (ok. 300 g), drobno poszatkowanej
- 🥕 1 duża marchewka (starta na grubych oczkach)
- 🥔 2 średnie ziemniaki (surowe, starte)
- 🧅 1 mała cebula (starta lub drobno posiekana)
- 🧄 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- 🥚 3 jajka
- 🧀 100 g startego żółtego sera
- 🥛 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
- 🌿 Natka pietruszki lub koperek (świeży lub suszony)
- 🧂 Sól i pieprz do smaku
- 🌶️ Szczypta papryki słodkiej lub ostrej
- 🥄 2–3 łyżki bułki tartej (opcjonalnie – do zagęszczenia)
- 🧈 Masło lub olej do posmarowania formy
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie warzyw:
Kapustę, marchewkę i ziemniaki zetrzyj na tarce lub posiekaj drobno. Odsącz lekko z nadmiaru wody (zwłaszcza ziemniaki). Dodaj cebulę i czosnek.
2️⃣ Wymieszaj składniki:
W dużej misce połącz warzywa z jajkami, serem, jogurtem, przyprawami i zieleniną. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj bułkę tartą. Konsystencja powinna być zwarta.
3️⃣ Przygotuj naczynie:
Posmaruj formę żaroodporną masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż masę do formy i wyrównaj wierzch.
4️⃣ Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C (góra-dół) przez ok. 35–40 minut, aż zapiekanka się zarumieni.
5️⃣ Serwowanie:
Podawaj na ciepło z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub koperkowym. Świetnie smakuje też na zimno!
🕒 Czas przygotowania:
- Przygotowanie składników: 15 minut
- Pieczenie: 35–40 minut
- Całkowity czas: ok. 55 minut
💡 Porady:
- Można dodać łyżkę oliwy z oliwek do masy dla lepszej wilgotności.
- Ser możesz zamienić na mozzarellę lub dodać odrobinę fety dla bardziej intensywnego smaku.
- Do środka można też dorzucić podsmażone pieczarki lub pokrojoną cukinię.
🍯 Dlaczego warto to danie zapisać?
✅ Tani, szybki i zdrowy obiad
✅ Bez mięsa, ale bardzo sycący
✅ Bogaty w błonnik i witaminy
✅ Idealny dla całej rodziny
✅ Można przygotować wcześniej i odgrzać
To danie udowadnia, że kapusta i ziemniaki wcale nie muszą być nudne! Zapisz ten przepis i zaskocz domowników pyszną warzywną zapiekanką 🥔🥬🥕💚