🌟🌟🌟🌟🌟 Ocena: 5/5 – Klementynkowe Tiramisu: świeży, cytrusowy deser, który łączy elegancję z lekkością!
💬 „To idealna wariacja klasycznego tiramisu! Lekki, orzeźwiający i zachwycająco piękny w pucharkach – deser, który rozpieszcza zmysły i przyciąga wzrok.”
🍊 Klementynkowe Tiramisu – Cytrusowa Wersja Klasyki, Idealna na Lato i Specjalne Okazje
Ten kremowy deser inspirowany klasycznym tiramisu to prawdziwa eksplozja świeżości! Klementynki, puszysty krem mascarpone i biszkopty nasączone sokiem cytrusowym tworzą idealne połączenie słodyczy i lekkości. Idealny do podania w pucharkach – robi efekt „wow” już od pierwszego spojrzenia!
🛒 Składniki (na 4 porcje):
- 🍊 2–3 klementynki (sok i skórka)
- 🍪 12–16 podłużnych biszkoptów (ladyfingers)
- 🧀 250 g mascarpone
- 🥛 200 ml śmietanki 30–36%
- 🍬 3 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
- 🍊 1 łyżka likieru pomarańczowego (np. Cointreau) – opcjonalnie
- 🍯 3 łyżki dżemu lub galaretki z pomarańczy/klementynek
- 🍊 Plasterki świeżej klementynki do dekoracji
- 🍦 Bita śmietana do wykończenia (opcjonalnie)
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj krem:
Ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywno. W drugiej misce krótko zmiksuj mascarpone, następnie połącz delikatnie z ubitą śmietanką i startą skórką z klementynki.
2️⃣ Sok do nasączenia:
Wyciśnij sok z klementynek i wymieszaj z likierem (jeśli używasz).
3️⃣ Układanie warstw:
Na dno pucharków ułóż biszkopty, nasącz je delikatnie sokiem z klementynek. Na to nałóż warstwę kremu, potem łyżkę dżemu pomarańczowego lub galaretki i powtórz warstwy.
4️⃣ Dekoracja:
Na wierzchu ułóż bitą śmietanę, plasterek klementynki i ewentualnie startą skórkę lub listki mięty.
🕒 Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 20 minut
- Chłodzenie: min. 1–2 godziny
- Całkowity czas: ok. 2 godziny 20 minut
🍽️ Podanie:
- Deser najlepiej smakuje dobrze schłodzony
- Idealny na letnie przyjęcia, święta i uroczyste kolacje
- Można przygotować dzień wcześniej – będzie jeszcze smaczniejszy!
💡 Porady:
- Zamiast klementynek możesz użyć mandarynek lub pomarańczy.
- Dla dzieci – pomiń alkohol, a dla dorosłych dodaj kilka kropel Grand Marnier.
- Można też użyć gotowego curdu pomarańczowego zamiast dżemu.
🍯 Dlaczego warto dodać ten przepis do swojego repertuaru?
✅ Lekki, świeży i wyjątkowy deser w elegancznej formie
✅ Zaskakująco prosty do przygotowania
✅ Bez pieczenia, gotowy w kilkanaście minut
✅ Idealny balans słodyczy i cytrusowej nuty
✅ Zawsze robi wrażenie na gościach – i smakiem, i wyglądem!
Zapisz ten przepis i przygotuj najbardziej orzeźwiające klementynkowe tiramisu, które z pewnością stanie się Twoim nowym ulubionym deserem w pucharku! 🍊🍨🥄