🌟🌟🌟🌟🌟 Ocena: 5/5 – Ciasteczka z twarogiem i brzoskwiniami – puszyste, delikatne i tak pyszne, że znikają jeszcze ciepłe!
💬 „To jedno z tych ciast, które każdy uwielbia! Lekkie jak chmurka, cudownie wilgotne dzięki twarogowi i owocom – po prostu domowe niebo na talerzu!”
🍑 Ciasteczka z Twarogiem i Brzoskwiniami – Miękkie, Wilgotne i Zawsze Udane
Te cudowne ciastka to bardziej puchaty placek z kawałkami owoców i słodkim twarogiem – prosty wypiek, który zawsze się udaje i pasuje na każdą porę roku. Doskonały na podwieczorek, do kawy, na śniadanie lub jako deser dla gości. Miękkie, wilgotne i nie za słodkie – po prostu idealne!
🛒 Składniki (na dużą blachę ok. 25×35 cm):
- 🥚 4 jajka (w temp. pokojowej)
- 🍬 1 szklanka cukru
- 🌿 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 🥛 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 🥛 1/2 szklanki mleka
- 🌾 2 szklanki mąki pszennej
- 🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 🧀 300 g twarogu półtłustego (zmielonego lub zgniecionego widelcem)
- 🍑 1 puszka brzoskwiń (odsączonych i pokrojonych na mniejsze kawałki)
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj formę:
Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia. Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2️⃣ Ubij jajka:
W dużej misce ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na jasną, puszystą masę (ok. 5 minut mikserem na wysokich obrotach).
3️⃣ Dodaj płynne składniki:
Powoli wlej olej i mleko, miksując na niskich obrotach.
4️⃣ Suche składniki:
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy. Wymieszaj delikatnie szpatułką lub krótko mikserem.
5️⃣ Twaróg i owoce:
Połowę ciasta wylej na blaszkę. Rozłóż równomiernie twaróg i na wierzch połóż brzoskwinie. Zalej resztą ciasta – nie musi całkowicie przykrywać owoców.
6️⃣ Pieczenie:
Wstaw do piekarnika i piecz przez 35–40 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek suchy.
🕒 Czas przygotowania:
- Przygotowanie ciasta: 15 minut
- Pieczenie: 40 minut
- Studzenie: 15 minut
- Całkowity czas: ok. 1 godzina 10 minut
🍽️ Podanie:
- Najlepsze lekko ciepłe, oprószone cukrem pudrem
- Pasuje do kawy, herbaty i jako deser po obiedzie
- Świetne również na wynos do pracy lub szkoły
💡 Porady:
- Możesz zastąpić brzoskwinie jabłkami, śliwkami, wiśniami lub morelami
- Twaróg możesz doprawić odrobiną cukru i skórką z cytryny
- Ciasto dobrze znosi przechowywanie – nawet po 2 dniach jest pyszne
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
✅ Puszyste i delikatne jak biszkopt
✅ Wilgotne i pełne smaku dzięki twarogowi i owocom
✅ Bez miksera? Też da radę – wystarczy trzepaczka i 10 minut!
✅ Idealne na każdą okazję – od codziennego podwieczorku po święta
✅ Zawsze się udaje i każdy prosi o przepis!
Zapisz ten przepis i upiecz najlepsze ciasto z twarogiem i brzoskwiniami, które pokochają domownicy i goście – niezawodne, lekkie i zawsze trafione! 🍑🧀🍰