🌟🌟🌟🌟🌟 Ocena: 5/5 – Kremowe Lasagne Rollsy z Kurczakiem Alfredo – klasyka w nowoczesnym wydaniu!
💬 „Miękkie płaty lasagne zwinięte w kremowe roladki z kurczakiem i mozzarellą, zalane aksamitnym sosem Alfredo – to danie rozpływa się w ustach i wygląda zjawiskowo!”
🍗 Kremowe Rollsy z Kurczakiem i Sosem Alfredo – Przepis, który Pokochasz
Jeśli klasyczna lasagne Ci się znudziła, ten przepis całkowicie Cię zaskoczy! Roladki z makaronu lasagne z delikatnym kurczakiem, mozzarellą i kremowym sosem Alfredo to idealne danie na rodzinny obiad lub elegancką kolację. Wygląda spektakularnie, smakuje obłędnie i robi wrażenie na każdym stole.
🛒 Składniki (na 4–6 porcji):
🧄 Do farszu:
- 9–12 płatów makaronu lasagne (ugotowanych al dente)
- 2 filety z kurczaka (ugotowane i posiekane)
- 250 g sera ricotta
- 100 g tartej mozzarelli
- 50 g startego parmezanu
- 1 jajko
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól, pieprz do smaku
🍶 Sos Alfredo:
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 250 ml śmietanki 30%
- 70 g startego parmezanu
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
🧀 Do zapiekania:
- 150 g tartej mozzarelli
- Dodatkowy parmezan do posypania
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj sos Alfredo:
Na patelni rozpuść masło, podsmaż czosnek, dodaj śmietankę i gotuj kilka minut na małym ogniu. Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
2️⃣ Przygotuj farsz:
W dużej misce wymieszaj kurczaka, ricottę, mozzarellę, parmezan, jajko, natkę i przyprawy. Farsz powinien być gęsty.
3️⃣ Zwiń roladki:
Na każdy ugotowany płat lasagne nałóż porcję farszu i zawiń w rulon. Układaj ciasno obok siebie w natłuszczonej formie do zapiekania.
4️⃣ Zalej sosem:
Całość polej przygotowanym sosem Alfredo i posyp mozzarellą oraz parmezanem.
5️⃣ Piecz:
Zapiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25–30 minut, aż ser się zarumieni.
🕒 Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 30 minut
- Pieczenie: 30 minut
- Całkowity czas: ok. 1 godzina
🍽️ Podanie:
- Podawaj gorące, posypane świeżą pietruszką
- Idealne z sałatką z rukolą i pomidorkami
- Świetne jako danie główne lub efektowna kolacja
💡 Porady:
- Można użyć gotowanego kurczaka z rosołu lub mięsa z rożna
- Zamiast ricotty: twarożek śmietankowy lub mascarpone
- W wersji bez mięsa: szpinak + ricotta + pieczarki
🍯 Dlaczego warto zapisać ten przepis?
✅ Efektowna alternatywa dla klasycznej lasagne
✅ Aksamitny, kremowy smak sosu Alfredo
✅ Wygodne porcje – każdy ma swoją roladkę
✅ Możliwość przygotowania wcześniej i odgrzania
✅ Zadowoli dzieci, dorosłych i najbardziej wybrednych gości
Zapisz ten przepis i przygotuj dziś niesamowite roladki lasagne z kurczakiem Alfredo, które podbiją każde serce i każdy stół! 🍗🧀🥣