🌟🌟🌟🌟🌟 Ocena: 5/5 – Pieczona brukselka nadziewana fetą i boczkiem – przekąska, która zamienia nielubiane warzywo w absolutny HIT!
💬 „Nie lubisz brukselki? Z tym przepisem pokochasz ją od pierwszego kęsa! Chrupiąca, serowa i aromatyczna – znika szybciej niż chipsy!”
🥓 Pieczona Brukselka Nadziewana Fetą i Boczniakiem – Zaskakująco Smaczna i Idealna na Kolację
To jedno z tych dań, które zmieniają zdanie nawet największych sceptyków brukselki. Soczysta, pieczona brukselka wypełniona kremowym nadzieniem z sera feta i chrupiącym boczkiem to przekąska, dodatek lub nawet samodzielne danie, które podbije Twoje kubki smakowe!
🛒 Składniki (na 4 porcje):
- 🥦 500 g brukselki
- 🧀 150 g sera feta
- 🧀 50 g serka śmietankowego (np. typu Almette)
- 🧄 1 ząbek czosnku (przeciśnięty)
- 🧅 1 mała szalotka (opcjonalnie, drobno posiekana)
- 🥓 100 g wędzonego boczku (pokrojonego i podsmażonego)
- 🧂 Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 🫒 2 łyżki oliwy z oliwek
- 🌿 Oregano lub tymianek do smaku
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj brukselkę:
Brukselkę opłucz, usuń zewnętrzne liście i odetnij końcówki. Gotuj ją na parze lub w osolonej wodzie przez 4–5 minut, aż lekko zmięknie (ale nie może być rozgotowana). Ostudź i przekrój na połówki. Łyżeczką delikatnie wydrąż środek (zostaw „miseczkę”).
2️⃣ Zrób nadzienie:
W miseczce rozgnieć fetę z serkiem śmietankowym, dodaj czosnek, szalotkę, przyprawy i większość podsmażonego boczku (zostaw trochę do dekoracji). Wymieszaj do uzyskania jednolitej pasty.
3️⃣ Nadziewanie:
Wypełnij każdą połówkę brukselki nadzieniem serowym, posyp resztą boczku i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4️⃣ Pieczenie:
Skrop wszystko oliwą z oliwek i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez 20–25 minut, aż farsz się zrumieni, a brukselka lekko przypiecze.
🕒 Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 20 minut
- Pieczenie: 25 minut
- Łączny czas: ok. 45 minut
🍽️ Podanie:
- Idealna jako przystawka, przekąska imprezowa lub ciepły dodatek do obiadu
- Doskonale smakuje na ciepło i na zimno
- Można podać z sosem czosnkowym, jogurtowym lub ziołowym
💡 Porady:
- Dla wersji wege pomiń boczek – i tak będzie wybornie!
- Możesz dodać do nadzienia odrobinę startego parmezanu lub orzechy.
- Przechowuj w lodówce do 2 dni i podgrzej w piekarniku przed podaniem.
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
✅ Zaskakująco pyszny sposób na brukselkę – nawet dla dzieci
✅ Serowo-boczony farsz uzależnia od pierwszego kęsa
✅ Idealna przekąska na imprezy, święta i kolacje
✅ Bezglutenowa, niskowęglowodanowa i pełna smaku
✅ Robi się sama w piekarniku – minimum pracy, maksimum efektu!
Zapisz ten przepis i przygotuj najsmaczniejszą brukselkę świata, która przekona każdego niedowiarka! 🧀🥓🔥