🌟🌟🌟🌟🌟 Ocena: 5/5 – Najlepszy serowy placek, jaki kiedykolwiek upiekłam! Zrobiłam go 4 razy w ciągu miesiąca!
💬 „Rozciągliwy, puszysty, serowy raj na talerzu! Ten placek serowy uzależnia!”
🧀 Serowy Placek z Czosnkiem i Ziołami – Niezwykle Prosty i Obłędnie Pyszny!
Ten placek to kulinarna poezja! Jego sekret tkwi w prostym cieście, aromacie czosnku i obfitej porcji ciągnącego się sera. To idealna przekąska na wieczór filmowy, imprezę lub domowe spa z winem i dobrym nastrojem. A najlepsze? Robi się go łatwiej niż pizzę!
🛒 Składniki (na 1 dużą porcję):
- 400 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 7 g suchych drożdży
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Do posmarowania:
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 200 g tartego sera mozzarella (lub mix serów)
👨🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj ciasto
W misce wymieszaj wodę, cukier, drożdże i odstaw na 5 minut. Następnie dodaj mąkę, sól, oliwę i wyrób gładkie ciasto. Przykryj i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
2️⃣ Rozwałkuj i natnij
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na papierze do pieczenia. Za pomocą noża lub nożyka do pizzy wykonaj dekoracyjne nacięcia w kratkę (uważając, by nie przeciąć do końca).
3️⃣ Posmaruj
Rozpuść masło, dodaj czosnek i natkę. Posmaruj nim całe ciasto, a następnie posyp obficie serem.
4️⃣ Piecz
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez ok. 18–20 minut, aż się pięknie zarumieni i ser zacznie bulgotać.
🕒 Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 10 minut + wyrastanie
- Pieczenie: 20 minut
- Łącznie: ok. 1 godz. 30 min.
🍽️ Idealne na:
- Wieczory z pizzą
- Domowe imprezy
- Kolację z winem
- Szybki comfort food bez mięsa
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
✅ Puszyste, lekkie ciasto
✅ Ciągnący się ser i aromat czosnku
✅ Efektowny wygląd, prosty przepis
✅ Można dowolnie modyfikować – dodaj boczek, cebulkę, oliwki…
Raz spróbujesz – i zrobisz ponownie, zanim ostygnie pierwszy kawałek! 🧄🧀