🧀🥔🌟🌟🌟🌟🌟 Ocena: 5/5 – Ten przepis pokochają wszyscy! Chleb serowo-ziemniaczany z patelni – mięciutki, ciągnący się od sera i gotowy bez piekarnika!
🧀 Chleb Serowo-Ziemniaczany z Patelni – Bez Drożdży i Bez Piekarnika!
Jeśli myślisz, że domowy chleb musi być trudny w przygotowaniu i wymagać pieczenia – ten przepis całkowicie Cię zaskoczy! Miękki, elastyczny, pełen roztopionego sera i delikatnie podsmażony – to prawdziwa uczta w kilka minut. Bez piekarnika, bez drożdży, bez jajek – tylko czysta przyjemność!
🧺 Składniki (na 1 duży placek – 6 porcji):
- 2 średnie ugotowane ziemniaki, utłuczone (ok. 250 g)
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1/2 łyżeczki soli
- 150 g sera mozzarella (lub innego topiącego się sera)
- Masło lub olej do smażenia
👨🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj utłuczone ziemniaki, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli się klei, dodaj odrobinę mąki.
2️⃣ Formowanie i nadziewanie
Rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 0,5–1 cm. Na jednej połowie rozłóż ser i przykryj drugą połową. Sklej brzegi jak pieróg i lekko rozwałkuj.
3️⃣ Smażenie
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju lub masła. Smaż chleb z obu stron po ok. 4–5 minut, aż będzie złocisty i ser w środku się roztopi.
4️⃣ Podanie
Pokrój na kawałki i serwuj na ciepło – najlepiej od razu po usmażeniu!
⏱️ Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 10 minut
- Smażenie: 10 minut
- Łącznie: 20 minut
🔄 Wariacje:
- Dodaj zioła (np. natkę, szczypiorek, oregano) do ciasta
- Użyj sera feta i szpinaku dla śródziemnomorskiej wersji
- Dla ostrej wersji – ser żółty + chili
🍽️ Idealne jako:
- Ciepła kolacja
- Przekąska do zupy
- Pomysł na imprezę
- Szybki lunch z sosem czosnkowym
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
✅ Bez piekarnika – idealne na lato lub gdy nie chcesz grzać pieca
✅ Bez jajek i drożdży – łatwe i lekkostrawne
✅ Mięciutki i elastyczny chlebek z ciągnącym się serem
✅ Gotowe w 20 minut!
💛 Ten przepis to dowód na to, że z prostych składników można stworzyć coś absolutnie wyjątkowego i pysznego!