Z przyjemnością! Oto pełny, zoptymalizowany i rozbudowany przepis po polsku na Czekoladowe Klastery Jogurtowe z Truskawkami – gotowy do publikacji na stronie internetowej, z oceną, czasem, składnikami i instrukcją krok po kroku.
⭐ 5/5 – Czekoladowe Klastery Jogurtowe: Truskawkowy Hit, Który Pokochasz Od Pierwszego Gryza!
Te czekoladowe klastery z jogurtem i truskawkami to genialna przekąska bez pieczenia, która zaskoczy Cię prostotą i smakiem! Idealne na gorące dni, szybkie słodkie zachcianki lub zdrowy deser. Kremowy jogurt naturalny, świeże owoce i chrupiąca czekolada – razem tworzą harmonijną całość, która smakuje jak małe lody w czekoladzie. I co najlepsze? Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
📝 Składniki:
Na około 10–12 klastrów:
- 200 g jogurtu greckiego lub naturalnego (gęstego) 🥣
- 150 g świeżych truskawek (pokrojonych w kostkę) 🍓
- 1–2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie) 🍯
- 200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady (do polewy) 🍫
- 1 łyżeczka oleju kokosowego (dla lepszej konsystencji polewy)
- Liofilizowane owoce, orzechy lub wiórki kokosowe do posypania (opcjonalnie)
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie masy jogurtowej:
W misce wymieszaj jogurt z pokrojonymi truskawkami. Dodaj miód lub syrop klonowy, jeśli chcesz, by masa była słodsza.
2️⃣ Formowanie klastrów:
Na talerz lub tackę wyłożoną papierem do pieczenia nakładaj łyżką porcje masy jogurtowo-truskawkowej. Uformuj małe kupki. Wstaw do zamrażarki na minimum 1–1,5 godziny, aż całkowicie zamarzną.
3️⃣ Przygotowanie czekolady:
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej z łyżeczką oleju kokosowego. Mieszaj, aż będzie gładka i błyszcząca.
4️⃣ Oblewanie klastrów:
Zamrożone klastery wyjmij z zamrażarki i szybko zanurzaj w ciepłej czekoladzie, pomagając sobie widelcem. Ułóż z powrotem na papierze do pieczenia.
5️⃣ Dekoracja i chłodzenie:
Posyp wierzch liofilizowanymi owocami, orzechami lub inną ulubioną posypką. Wstaw do lodówki lub zamrażarki na 10–15 minut, aby czekolada zastygła.
🕒 Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 10 minut
- Mrożenie: 1–1,5 godziny
- Polewanie i schładzanie: 15 minut
- Całkowity czas: ok. 1 godz. 30 min
🍽 Porcje:
10–12 sztuk
🔥 Kaloryczność:
Około 110–130 kcal na 1 klaster (w zależności od rodzaju czekolady i dodatków)
🍯 Dlaczego Pokochasz Ten Przepis?
- Bez pieczenia i szybki w przygotowaniu
- Naturalna słodycz owoców i jogurtu
- Chrupiąca czekolada i orzeźwiający środek
- Idealna zdrowa przekąska lub deser dla dzieci i dorosłych
- Można eksperymentować z owocami i polewami
Chcesz wersję z borówkami, malinami lub dodatkiem granoli? Daj znać – przygotuję alternatywną wariację!