Oczywiście! Oto kompletny, rozbudowany i SEO-optymalizowany przepis w języku polskim, idealny do publikacji na stronie internetowej:
⭐ 4.8/5 – 🍚 Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem – Smak dzieciństwa!
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem to jedno z tych dań, które przywołują najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa – zapach piekących się jabłek, cynamon unoszący się w powietrzu i chrupiąca warstwa na wierzchu, która skrywa delikatny, mleczny ryż. To prosty, a zarazem niesamowicie smaczny przepis, który sprawdzi się zarówno na obiad na słodko, jak i na deser. Gotowy do piekarnika w kilka chwil!
📝 Składniki:
- 200 g ryżu białego (np. długoziarnistego)
- 500 ml mleka 🥛
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 2 łyżki masła 🧈
- 4 duże jabłka 🍎
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny 🍋
- 3 łyżki cukru (lub więcej, do smaku)
- 1 jajko + 100 ml śmietanki 30% (do polewy)
- masło do wysmarowania naczynia
- bułka tarta do oprószenia formy
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Ugotuj ryż:
Do garnka wlej mleko i wodę, dodaj masło i cukier waniliowy. Wsyp ryż i gotuj na małym ogniu, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki (ok. 15 minut). Odstaw do lekkiego przestudzenia.
2️⃣ Przygotuj jabłka:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój w cienkie plasterki. Skrop sokiem z cytryny, dodaj cynamon i cukier. Wymieszaj.
3️⃣ Przygotuj formę:
Formę do zapiekania posmaruj masłem i oprósz bułką tartą. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra–dół).
4️⃣ Układanie warstw:
Na dnie formy rozłóż połowę ryżu, następnie warstwę jabłek i przykryj pozostałym ryżem. Wyrównaj wierzch.
5️⃣ Polej masą jajeczną:
W miseczce roztrzep jajko ze śmietanką i delikatnie polej wierzch zapiekanki.
6️⃣ Pieczenie:
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez ok. 30–35 minut, aż wierzch się lekko zarumieni.
7️⃣ Podawanie:
Podawaj na ciepło lub zimno – świetnie smakuje z dodatkiem jogurtu naturalnego lub kleksem śmietany.
⏱ Czas przygotowania:
- Gotowanie ryżu: 15 minut
- Przygotowanie składników: 10 minut
- Pieczenie: 35 minut
- Całkowity czas: ok. 1 godzina
🍽 Porcje:
6–8 porcji
🔥 Kaloryczność:
ok. 240 kcal na porcję
💡 Wskazówki:
- Zamiast jabłek możesz użyć gruszek lub śliwek.
- Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, dodaj odrobinę goździków lub kardamonu.
- Zapiekankę można też posypać cukrem trzcinowym przed pieczeniem, aby uzyskać chrupiącą skorupkę.
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
- ✅ Smakuje jak u babci
- ✅ Prosty i niedrogi
- ✅ Idealny na słodki obiad lub podwieczorek
- ✅ Można przygotować z wyprzedzeniem
- ✅ Rozgrzewa i poprawia humor!
Ten klasyk kuchni domowej nigdy się nie nudzi – wystarczy raz spróbować, by zakochać się na nowo! 🍏💛