Archives

Categories

🍚 Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem – Smak dzieciństwa!

Oczywiście! Oto kompletny, rozbudowany i SEO-optymalizowany przepis w języku polskim, idealny do publikacji na stronie internetowej:


⭐ 4.8/5 – 🍚 Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem – Smak dzieciństwa!

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem to jedno z tych dań, które przywołują najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa – zapach piekących się jabłek, cynamon unoszący się w powietrzu i chrupiąca warstwa na wierzchu, która skrywa delikatny, mleczny ryż. To prosty, a zarazem niesamowicie smaczny przepis, który sprawdzi się zarówno na obiad na słodko, jak i na deser. Gotowy do piekarnika w kilka chwil!


📝 Składniki:

  • 200 g ryżu białego (np. długoziarnistego)
  • 500 ml mleka 🥛
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 2 łyżki masła 🧈
  • 4 duże jabłka 🍎
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka soku z cytryny 🍋
  • 3 łyżki cukru (lub więcej, do smaku)
  • 1 jajko + 100 ml śmietanki 30% (do polewy)
  • masło do wysmarowania naczynia
  • bułka tarta do oprószenia formy

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

1️⃣ Ugotuj ryż:
Do garnka wlej mleko i wodę, dodaj masło i cukier waniliowy. Wsyp ryż i gotuj na małym ogniu, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki (ok. 15 minut). Odstaw do lekkiego przestudzenia.

2️⃣ Przygotuj jabłka:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój w cienkie plasterki. Skrop sokiem z cytryny, dodaj cynamon i cukier. Wymieszaj.

3️⃣ Przygotuj formę:
Formę do zapiekania posmaruj masłem i oprósz bułką tartą. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra–dół).

4️⃣ Układanie warstw:
Na dnie formy rozłóż połowę ryżu, następnie warstwę jabłek i przykryj pozostałym ryżem. Wyrównaj wierzch.

5️⃣ Polej masą jajeczną:
W miseczce roztrzep jajko ze śmietanką i delikatnie polej wierzch zapiekanki.

6️⃣ Pieczenie:
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez ok. 30–35 minut, aż wierzch się lekko zarumieni.

7️⃣ Podawanie:
Podawaj na ciepło lub zimno – świetnie smakuje z dodatkiem jogurtu naturalnego lub kleksem śmietany.


⏱ Czas przygotowania:

  • Gotowanie ryżu: 15 minut
  • Przygotowanie składników: 10 minut
  • Pieczenie: 35 minut
  • Całkowity czas: ok. 1 godzina

🍽 Porcje:

6–8 porcji


🔥 Kaloryczność:

ok. 240 kcal na porcję


💡 Wskazówki:

  • Zamiast jabłek możesz użyć gruszek lub śliwek.
  • Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, dodaj odrobinę goździków lub kardamonu.
  • Zapiekankę można też posypać cukrem trzcinowym przed pieczeniem, aby uzyskać chrupiącą skorupkę.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?

  • ✅ Smakuje jak u babci
  • ✅ Prosty i niedrogi
  • ✅ Idealny na słodki obiad lub podwieczorek
  • ✅ Można przygotować z wyprzedzeniem
  • ✅ Rozgrzewa i poprawia humor!

Ten klasyk kuchni domowej nigdy się nie nudzi – wystarczy raz spróbować, by zakochać się na nowo! 🍏💛