Oczywiście! Oto kompletny, rozbudowany i SEO-optymalizowany przepis na stronę:
⭐ 4.9/5 – 🍩 Pączki z serka homogenizowanego – Bez drożdży i rosną jak szalone!
Szukasz przepisu na pączki, które przygotujesz w ekspresowym tempie, bez czekania aż wyrosną? Ten przepis na pączki z serka homogenizowanego to kulinarna rewolucja! Nie potrzebujesz drożdży, nie musisz niczego wyrabiać godzinami – wystarczy kilka składników i chwila pracy, by cieszyć się puszystymi, miękkimi pączkami, które znikają z talerza w mgnieniu oka. Idealne na Tłusty Czwartek i nie tylko!
📝 Składniki (ok. 18–20 sztuk):
- 250 g serka homogenizowanego waniliowego
- 2 jajka 🥚
- 300 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka oleju do ciasta
- szczypta soli 🧂
- olej do smażenia (ok. 0,5–1 l) 🛢️
- cukier puder do posypania
- opcjonalnie: konfitura do nadziewania (np. różana, truskawkowa)
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj ciasto:
W misce połącz serek homogenizowany, jajka, cukier puder, olej i szczyptę soli. Wymieszaj na gładką masę. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj łyżką lub mikserem z hakami – ciasto powinno być klejące, ale zwarte.
2️⃣ Rozgrzej olej:
W szerokim garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej do temperatury ok. 170–180°C. Najlepiej sprawdzić temperaturę, wrzucając odrobinę ciasta – jeśli od razu wypłynie i zacznie się smażyć, olej jest gotowy.
3️⃣ Formowanie pączków:
Zwilżając ręce, nabieraj porcje ciasta i formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Delikatnie wkładaj je na rozgrzany olej.
4️⃣ Smażenie:
Smaż pączki na złoty kolor z obu stron przez ok. 2–3 minuty z każdej strony. Odsącz je na ręczniku papierowym.
5️⃣ Wykończenie:
Oprósz ciepłe pączki cukrem pudrem. Jeśli chcesz, możesz nadziać je konfiturą za pomocą rękawa cukierniczego z długą końcówką.
⏱ Czas przygotowania:
- Przygotowanie ciasta: 5 minut
- Smażenie: ok. 15 minut
- Całkowity czas: 20 minut
🍽 Porcje:
ok. 18–20 małych pączków
🔥 Kaloryczność:
ok. 90 kcal na 1 pączka (bez nadzienia)
🧁 Idealne na:
- Tłusty Czwartek
- Weekendowe leniwe śniadanie
- Szybki deser do kawy
- Domowe przyjęcia i spotkania z rodziną
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
- ✅ Nie potrzeba drożdży ani długiego wyrastania
- ✅ Gotowe w 20 minut
- ✅ Miękkie, puszyste i delikatnie waniliowe
- ✅ Możesz je nadziewać lub zostawić puste
- ✅ Smakują jak z cukierni – tylko lepiej!
Spróbuj raz – a będziesz je smażyć przy każdej okazji! 🍩💛