Oczywiście! Oto przepis na klasyczną fasolkę szparagową z masłem i bułką tartą – przygotowany w pełnej, rozbudowanej wersji, idealnej do publikacji na stronie internetowej, bez użycia emotikonów:
Fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą – Smak dzieciństwa, który wraca co lato
Ocena: 4,8/5 na podstawie 1210 głosów użytkowników
Fasolka szparagowa z bułką tartą to jedno z tych dań, które wielu z nas pamięta z dzieciństwa. Pojawiała się na stole latem, obok młodych ziemniaczków i kotleta mielonego. Jej prostota, maślany smak i chrupiąca bułka sprawiają, że wciąż ma rzesze wiernych wielbicieli – nie tylko wśród dzieci.
To klasyczna propozycja na szybki, lekki obiad, dodatek do dań mięsnych, lub samodzielny posiłek, który przywodzi na myśl wspomnienia z wakacji u babci.
Składniki (na 4 porcje):
- 600 g fasolki szparagowej (zielonej lub żółtej)
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki bułki tartej
- sól do gotowania
- cukier do smaku (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Fasolkę umyj, odetnij końcówki z obu stron. W przypadku dłuższych strąków możesz przekroić je na pół.
- Zagotuj w garnku wodę z dodatkiem soli (i odrobiną cukru, jeśli lubisz delikatnie słodkawy smak). Wrzuć fasolkę i gotuj przez około 10–12 minut, aż będzie miękka, ale wciąż lekko jędrna. Odcedź.
- W międzyczasie na patelni rozpuść masło. Gdy się roztopi, dodaj bułkę tartą i smaż na średnim ogniu, aż się lekko zarumieni i zacznie pachnieć – trwa to zwykle około 3 minut. Uważaj, by nie przypalić bułki.
- Gorącą fasolkę przełóż na półmisek lub talerze i polej przygotowaną bułką z masłem. Podawaj od razu.
Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotowanie: 12 minut
- Całkowity czas: ok. 20–25 minut
Wartość kaloryczna:
Jedna porcja (ok. 150 g) zawiera około 180 kcal
Wskazówki:
- Można użyć zarówno zielonej, jak i żółtej fasolki – wybór zależy od sezonu i upodobań smakowych.
- Dla wzbogacenia smaku możesz dodać do bułki tartą gałkę muszkatołową lub odrobinę czosnku.
- Fasolkę można też przygotować w wersji fit – z oliwą z oliwek zamiast masła i pieczoną bułką pełnoziarnistą.
Dlaczego warto przygotować ten przepis:
- To smak, który łączy pokolenia – idealny dla dzieci i dorosłych
- Szybkie i tanie danie z dostępnych składników
- Idealny dodatek do letnich obiadów
- Można go podawać na ciepło i na zimno
- Doskonały sposób na wykorzystanie świeżej fasolki z ogródka
Fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą to kulinarna kapsuła czasu. Gdy ją przygotujesz, natychmiast przypomnisz sobie dom rodzinny, ciepłe lato i beztroskie chwile. Ten przepis to klasyka, której nie trzeba zmieniać – wystarczy się nią delektować.