Oczywiście! Oto pełny, rozbudowany przepis w języku polskim na deser bez pieczenia i bez dodatku cukru, gotowy w 5 minut – idealny do publikacji na stronie internetowej, z oceną, wszystkimi szczegółami oraz atrakcyjnym wstępem.
⭐ 5/5 – Deser w 5 minut! Tak pyszny, że robię go niemal codziennie – bez piekarnika i bez cukru!
Są dni, kiedy nachodzi nas ochota na coś słodkiego, ale nie mamy czasu ani ochoty na pieczenie czy długie gotowanie. Ten ekspresowy deser z orzechami włoskimi, masą kajmakową i gorzką czekoladą to idealna odpowiedź – nie tylko szybki, ale również bez dodatku białego cukru i bez użycia piekarnika. Jedyne, czego potrzebujesz, to patelnia, lodówka i kilka składników – a efekt zaskoczy każdego gościa!
📝 Składniki:
Na około 15 kulek:
- 200 g orzechów włoskich (uprażonych) 🌰
- 200 g masy kajmakowej (można użyć mleka skondensowanego gotowanego lub domowego dulce de leche)
- 100 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao) 🍫
- 1 łyżeczka oleju kokosowego lub masła klarowanego (opcjonalnie, dla lepszego połysku)
- Orzechy drobno posiekane do posypania (opcjonalnie)
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Prażenie orzechów:
Na suchej patelni upraż orzechy włoskie przez 3–4 minuty, aż delikatnie się zarumienią i zaczną wydzielać aromat. Odstaw do przestudzenia.
2️⃣ Łączenie z kajmakiem:
Do ciepłych, ale nie gorących orzechów dodaj masę kajmakową i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3️⃣ Formowanie kulek:
Z powstałej masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułóż je na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i włóż do lodówki na 15 minut, by stwardniały.
4️⃣ Polewa czekoladowa:
Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej razem z łyżeczką oleju kokosowego lub masła klarowanego. Zanurz każdą kulkę w czekoladzie, pomóż sobie widelcem lub wykałaczką.
5️⃣ Chłodzenie i dekoracja:
Ułóż kulki ponownie na papierze i posyp posiekanymi orzechami. Wstaw do lodówki na kolejne 10–15 minut, aż czekolada zastygnie.
🕒 Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 5 minut
- Chłodzenie: 15–20 minut
- Całkowity czas: ok. 25 minut
🍽 Porcje:
15 kulek
🔥 Kaloryczność:
Około 95 kcal na 1 kulkę
🍯 Dlaczego Pokochasz Ten Przepis?
- Bez piekarnika i bez cukru – idealny na szybkie zachcianki
- Gotowy w 5 minut + chłodzenie – błyskawiczny efekt
- Zdrowsza alternatywa dla sklepowych pralinek
- Zaskakuje smakiem i konsystencją – chrupiące, miękkie i czekoladowe
- Łatwo modyfikowalny – możesz dodać daktyle, kakao, masło orzechowe lub migdały
Chcesz wersję wegańską, z daktylami lub bez laktozy? Daj znać – przygotuję przepis idealnie dopasowany do Twoich potrzeb!