🌟🌟🌟🌟🌟 Ocena: 5/5 – Chlebki czosnkowe bez wyrabiania! Przewiewne, mięciutkie i uzależniająco pyszne!
💬 „To przepis, który pokochasz od pierwszego kęsa! Mięciutkie w środku, złociste z wierzchu, cudownie pachnące czosnkiem i serem – a wszystko bez wyrabiania ciasta!”
🧄 Chlebki Czosnkowe Bez Wyrabiania – Szybki i Niezawodny Przepis
Szukasz domowego pieczywa, które nie wymaga wyrabiania, ale daje efekt jak z piekarni? Te puchate, maślane chlebki z czosnkiem i serem zrobisz w kilku prostych krokach – bez wysiłku, a z ogromną satysfakcją. Idealne do zup, sałatek, grilla lub po prostu jako przekąska.
🛒 Składniki (na 8–10 sztuk):
- 🌾 400 g mąki pszennej (typ 450–550)
- 💧 250 ml ciepłej wody lub mleka
- 🍞 7 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych)
- 🍬 1 łyżeczka cukru
- 🧂 1 łyżeczka soli
- 🧈 2 łyżki roztopionego masła lub oliwy z oliwek
Na wierzch:
- 🧄 2–3 ząbki czosnku (przeciśnięte)
- 🧈 2 łyżki masła (roztopionego)
- 🧀 100 g startego żółtego sera (np. mozzarella, gouda)
- 🌿 Suszona pietruszka lub oregano do posypania
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Zrób ciasto bez wyrabiania:
W dużej misce połącz wodę (lub mleko), cukier i drożdże. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. Dodaj mąkę, sól, masło i wszystko dokładnie wymieszaj łyżką. Ciasto będzie luźne i klejące – tak ma być!
2️⃣ Odstaw do wyrastania:
Przykryj miskę folią lub ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość.
3️⃣ Formuj chlebki:
Po wyrośnięciu, zwilżonymi dłońmi nabieraj porcje ciasta i formuj okrągłe placki. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając odstępy.
4️⃣ Przygotuj wierzch:
Wymieszaj czosnek z roztopionym masłem i posmaruj każdy placek. Posyp startym serem i ziołami.
5️⃣ Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez 15–18 minut, aż będą rumiane i pachnące.
🕒 Czas przygotowania:
- Przygotowanie składników: 10 minut
- Wyrastanie: 1 godzina
- Pieczenie: 15–18 minut
- Całkowity czas: ok. 1 godzina 30 minut
💡 Porady:
- Możesz do środka dodać starty ser lub zioła – wyjdą bardziej aromatyczne.
- Świetnie smakują na ciepło, ale i po ostudzeniu są puszyste.
- Jeśli chcesz wersję bez sera – wystarczy masło czosnkowe i zioła.
🍯 Dlaczego warto dodać ten przepis do ulubionych?
✅ Bez wyrabiania, bez miksera, bez stresu
✅ Zawsze się udają – idealne dla początkujących
✅ Aromatyczne, miękkie i pięknie zarumienione
✅ Idealne jako dodatek do obiadu, zupy lub grillowanej kiełbaski
✅ Dzieci je uwielbiają – nawet bez dodatków!
Zapisz ten przepis i piecz najszybsze chlebki czosnkowe bez wyrabiania, które pachną jak z najlepszej piekarni! 🧄🧈🧀